¡Llega la Navidad! En esta época del año, con más tiempo libre, reuniones familiares y con los amigos… es posible que se produzca una relajación en los hábitos alimenticios y consumamos algunos productos que no estamos acostumbrados a lo largo del año, como es el caso de los postres típicos navideños.
Para que puedas disfrutar de la forma más saludable sin caer en excesos, te proponemos 4 alternativas a preparaciones típicas de estas fechas, que podrás preparar fácilmente en casa y en familia.
- Trufas de cacao y dátiles sin azúcar añadido
Estas trufas son ideales para los amantes del chocolate, pero sin azúcares ni grasas añadidas. Solo necesitas dátiles (que aportan dulzor natural), cacao puro en polvo, un puñado de almendras o nueces y un toque de ralladura de naranja. Tritura todo, forma bolitas y déjalas reposar en la nevera. En apenas unos minutos tendrás un postre delicioso y energético.
- Brochetas de fruta con yogur griego
Fáciles, coloridas y refrescantes. Corta frutas de temporada como piña, mandarina, kiwi o manzana, y ensártalas en palitos de brocheta. Puedes acompañarlas con yogur griego natural mezclado con un poco de miel o canela. Este postre no solo es ligero y nutritivo, también es una manera de incluir más fruta en las comidas navideñas.
- Mini tartaletas de avena y manzana
Con una base elaborada de copos de avena, plátano machacado y un toque de aceite de oliva, estas tartaletas son una versión saludable de los clásicos pastelitos. Hornéalas hasta que estén doradas y rellénalas con compota de manzana casera y un toque de canela.
- Brownie de plátano y cacao
Este postre tiene todo el sabor de su variedad más clásica, pero elaborado con ingredientes naturales. Mezcla plátanos maduros machacados, huevo, cacao puro en polvo y unas pocas chispas de chocolate negro. Vierte la mezcla en un molde y al microondas unos 5 minutos. ¡Obtendrás un brownie lleno de sabor y con menos azúcar!
Desde la Copa COVAP seguimos apostando por una alimentación equilibrada y responsable, también en días festivos. Recuerda que los dulces tradicionales pueden disfrutarse con moderación, pero existen muchas opciones igual de ricas y saludables. Anímate a preparar estas recetas en familia y celebra una Navidad más saludable y divertida!
